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本文摘要:张教授回应,雪糕的安全性应当考虑到雪糕的微生物及添加剂用于指标,“雪糕中用于的食品添加剂,只要种类和用量在国家标准容许的范围用于,那对人体身体健康会有影响。
张教授回应,雪糕的安全性应当考虑到雪糕的微生物及添加剂用于指标,“雪糕中用于的食品添加剂,只要种类和用量在国家标准容许的范围用于,那对人体身体健康会有影响。”雪糕融化后能否再行食用,张教授也得出了建议,“雪糕融化、或者融化后再行冷藏,最差不要食用,除了雪糕融化后不会影响口感,微生物指标也不会发生变化,食用后有可能导致等问题。
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